首先，恭喜您的家人顺利完成手术。对于肺癌术后恢复，除了遵循医生的指导外，合理的饮食和生活习惯也非常重要。您可以考虑使用一些中药材来辅助治疗，例如灵芝和人参，它们都有增强免疫力的功效。

石斛是一种常用的中药材，通常情况下是安全的。它可以帮助改善体质，促进康复。但是，在使用任何药物之前，建议先咨询主治医生，了解是否适合您的家人。