大腿骨折术后需要注意休息和正确的体位，避免长时间压迫同一部位。臀部破皮可能是由于长时间卧床引起的褥疮，可以使用一些专门的护理产品进行预防和改善。

这种护理产品是可以长期使用的，主要是为了预防和改善褥疮。同时，勤翻身按摩也是非常重要的，可以帮助改善血液循环，减少压力。

老人晚上喊可能是由于疼痛、不适或其他健康问题引起的。建议您带老人去医院做进一步的检查和诊断，医生会根据具体情况开具相应的治疗药物。