您好，氨糖和有机钙都是常见的保健品。对于您的年龄，关节健康和骨质疏松可能是关注点。氨糖主要用于关节炎的辅助治疗，而有机钙则有助于骨骼健康。

一般来说，氨糖和有机钙可以同时服用。但是，需要注意的是，有机钙可能会引起便秘。所以，在服用过程中，如果出现便秘情况，应该适当调整用量或选择其他钙源。

除了合理补充营养外，老年人还应该注意适量运动，保持良好的心态和规律的作息。同时，定期体检也是非常重要的。