您好，根据宝宝的年龄和体重，建议使用2.5克的米粉。初次添加时，可以按照5g米粉加45-50毫升水的比例冲泡。请注意观察宝宝的反应，并根据需要调整添加量。

排敏测试是为了确定宝宝是否对某些食物过敏。通常情况下，宝宝在添加新食物时会有轻微的不适反应，但这并不一定意味着过敏。如果您担心宝宝可能有过敏反应，建议咨询儿科医生进行专业的排敏测试。