一般来说，宝宝在出牙4-5颗并且能够自主吃饭时，可以尝试添加鳕鱼肠。但是，需要注意的是，如果宝宝有海鲜过敏史，建议先进行皮肤试验或咨询医生再进行添加。

除了鳕鱼肠，宝宝这个阶段还可以添加一些其他的蛋白质来源，如鸡肉、牛肉、豆腐等。同时，也可以添加一些蔬菜和水果泥，例如南瓜、胡萝卜、苹果等。记得每次添加新食物时，应该从少量开始，观察宝宝的反应。