关节炎和骨折恢复都可以考虑使用氨糖和骨胶原。对于80岁的老年人，按周期服用是比较合适的，需要规律服用并根据病情变化调整剂量。

在术后恢复期间，使用氨糖和骨胶原可以帮助修复骨关节软骨，改善关节炎，润滑关节，增加骨密度。建议早晚各服用一粒氨糖，餐后服用。

如果出现疼痛，可以考虑使用绿瓶的骨胶原，一天三次，餐后服用一粒。但如果不疼痛，可能不需要使用。同时，注意关节保暖，避免空调直吹，以减轻不适感。