手掌发白可能与血液循环有关，但不一定是贫血。考虑到您有淋巴瘤的病史，建议您注意休息和营养，适当补充铁元素和维生素B12。

如果您没有明显的贫血症状，可以尝试一些温和的补血产品。例如，复合维生素B和铁剂。请注意选择适合过敏体质的产品，并在使用前咨询医生。

一般来说，成人每天需要15毫克的铁。具体用量还需根据您的身体状况和医生的建议来确定。请务必遵循医嘱使用。