胆囊炎患者可以适量饮用蛋白粉，但需要注意肝肾功能和血糖水平。同时，平时多吃蔬菜水果，适当摄入肉奶蛋类。蛋白粉最好不要用沸水冲泡，也不和碳酸饮料一起服用，避免破坏其结构和生物活性。

儿童和婴幼儿不宜食用蛋白粉，特别是有特殊疾病的人群。对于十岁的孩子，建议先确保其膳食蛋白质摄入充足，避免过度依赖蛋白粉。如果孩子的膳食蛋白质摄入不足，可以考虑添加一些高质量的蛋白质来源，如鱼、禽、豆类等。

口腔溃疡反复可能与维生素缺乏有关，建议补充复合维生素。同时，注意口腔卫生，避免辛辣、刺激性食物，多喝水，保持口腔湿润。