荨麻疹是一种常见的皮肤过敏反应，脾氨肽冻干粉可以作为辅助治疗，帮助改善免疫系统功能。对于12岁的孩子，使用脾氨肽冻干粉是安全的。

脾氨肽冻干粉的用法和用量需要根据医生的指导来进行。一般情况下，孩子可以按照推荐的剂量服用。至于饮食，猪肉和鸡肉是可以食用的，但要注意避免食用可能引起过敏的食物。

通常情况下，孩子需要连续服用脾氨肽冻干粉两到三个月才能看到明显的改善。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构也非常重要。