阿胶本身不会直接影响血压，但考虑到您有遗传性高血压的背景，建议在食用前咨询医生。同时，注意控制饮食，避免过咸、过油的食物，保持适当的运动和体重。

阿胶富含胶原蛋白和多种微量元素，对皮肤、骨骼等有益处。对于您妈妈的情况，阿胶不影响血压，但仍需注意日常生活中的调节，定期测量血压，遵循医生的治疗方案。