多糖铁复合物胶囊是用于治疗贫血的补铁制剂。一般建议饭后服用，避免与抗酸药、奶制品、茶、咖啡等同时服用，以免影响吸收。

不建议空腹服用多糖铁复合物胶囊。饭后30分钟服用效果最佳。同时，多吃富含维生素C的蔬菜和水果，以及动物性食物如瘦肉、肝脏、蛋黄等有助于铁的吸收。

理论上，早中晚饭后30分钟都可以服用多糖铁复合物胶囊。但是，为了最大化吸收效果，建议在饭后2小时内服用。

在用药期间，如果出现任何不适，应立即停止用药并就诊。请确保您已排除过敏及用药禁忌。