阿胶是一种传统的滋补品，主要用于补血和滋阴。它适合于气血虚、贫血、免疫力低下等症状的患者。

是的，阿胶可以帮助改善贫血和免疫力低下的症状。它富含多种氨基酸和微量元素，能够促进血液循环和提高机体免疫力。

在服用阿胶时，需要注意个体差异和身体状况。一般来说，建议在医生的指导下使用，并且要避免与某些药物同时服用。另外，阿胶也可以通过熬制成汤或加入食物中来食用。