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张佳瑶
主治医师中医内科
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京东互联网医院
专业擅长：擅长运用中医方药，针灸治疗胃痛，痞满，不寐，便秘，腹痛等消化系统疾病。对糖尿病，肾病，中风，高血压，冠心病，慢性支气管炎，胆囊炎，泌尿系感染，类风湿关节炎，痛风等疾病发挥中西医结合治疗的独特优势均有良好的疗效。
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执业证书：1105******84
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患者
医生，我最近在吃一些需要加热的食物，听说加热会破坏营养，是这样吗？
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张佳瑶医生
不会的，食物加热通常不会影响营养。
患者
那您建议用多少温度加热呢？
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张佳瑶医生
一般用温水热一下就可以了，温度不要太高，以免破坏营养。
患者
那需要煮沸吗？
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张佳瑶医生
不需要煮沸，煮沸可能会破坏食物中的营养。
患者
明白了，那请问加热的时候需要注意些什么？
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张佳瑶医生
加热时注意控制温度，不要让食物煮沸，以免营养流失。
患者
谢谢您的建议，医生。
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张佳瑶医生
不客气，有任何问题随时可以问我。
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