根据你的描述，宝宝可能是肠胃炎引起的腹泻和皮肤症状。建议及时就医，进行详细检查和治疗。同时，注意宝宝的饮食和卫生习惯，避免食用不干净的食物和水源。

在宝宝恢复期间，应以清淡易消化的食物为主，避免刺激性食物。可以适当增加宝宝的水分摄入，帮助宝宝恢复体力。同时，按照医生的指示给宝宝服用药物，定期复查，观察宝宝的病情变化。

如果宝宝一直使用同一品牌和配方的奶粉，且没有过敏或不良反应的记录，那么奶粉的可能性较小。肠胃炎可能与其他因素有关，如感染、饮食等。