更换胃管需要专业知识和技能，错误操作可能会导致严重并发症，例如误入气管。因此，强烈建议寻求专业医疗人员的帮助。

虽然家属可以在医生指导下进行更换，但这仍然需要一定的专业知识和技能。错误操作可能会带来风险。我们建议您寻求专业医疗人员的帮助，以确保安全。