面部油脂过多可能与多种因素有关，包括遗传、荷尔蒙水平、饮食和生活习惯等。酒糟鼻的确可能导致鼻子周围红肿，但需要通过专业检查来确定诊断。

可以尝试使用外用药物来控制油脂分泌。同时，使用控油洗面奶和保持面部清洁也很重要。饮食上应避免辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果。

药物的使用方法请详细阅读说明书或遵循医生的指导。同时，注意保持面部清洁，避免挤压痘痘，多喝水，保持良好的生活习惯。