铁元素是宝宝生长发育所必需的营养素之一。如果宝宝的奶粉中含有足够的铁元素，但仍然出现吸收不良的情况，可能与宝宝的消化系统有关。建议您可以添加一些食品级的益生菌来帮助改善宝宝的肠道环境，促进铁元素的吸收。同时，是否已经开始添加辅食了？因为辅食中的一些成分也可能影响铁元素的吸收。

黑色大便可能是由于宝宝消化系统中铁元素的氧化所致。但是，也不能排除其他因素的影响，比如宝宝吃了深色食物或药物等。为了确定具体原因，建议您带宝宝去医院做一次大便检查。同时，继续观察宝宝的症状，并注意饮食的多样性和均衡性。