首先，嘴肿可能是由多种原因引起的，包括口腔溃疡、免疫力下降等。复合维生素B和药膏是常见的治疗方法，但如果效果不佳，可能需要进一步检查和调整治疗方案。从营养角度看，确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质也很重要。您可以考虑增加富含这些营养素的食物，或者在医生的指导下适当补充营养。同时，保持良好的口腔卫生习惯也非常重要。

蛋白粉主要是用来补充蛋白质和增强免疫力的，而嘴肿可能是由其他原因引起的。因此，蛋白粉不太可能是嘴肿的直接原因。然而，如果您有任何疑问或担忧，建议您咨询医生或营养师，以便获得更专业的建议。