首先，肺气肿是一种慢性阻塞性肺疾病，会影响呼吸系统的功能。对于60岁的患者来说，适量补充蛋白质是有益的，可以帮助维持肌肉质量和免疫功能，减少对身体的额外负担。

在食用蛋白粉时，需要注意以下几点：1. 不宜空腹食用，建议与富含碳水化合物的食物同食；2. 不宜用酸性饮料冲调，会影响消化吸收；3. 水温不要超过40℃，以免破坏营养成分。另外，肝肾病者应遵医嘱。