首先，胃癌患者在服用任何营养补充剂之前都应该咨询医生。对于蛋白粉的使用，需要考虑到个人的身体状况和治疗方案。一般来说，蛋白粉可以作为辅助营养手段，但必须在医生的指导下使用。

如果你能正常进食，那么可以选择这款分离乳清蛋白粉。它的优点是口感细腻，分子小，易于吸收。使用时，应注意以下几点：不宜空腹食用，建议与富含碳水化合物的食物同食；不宜用酸性饮料冲调；水温不要超过40℃。此外，肝肾病者应遵医嘱。

是的，这款蛋白粉主要是用来补充蛋白质的。蛋白质是构成和修复人体组织的重要物质，能够帮助提高人体的自我保护力。对于胃癌患者来说，适当的蛋白质摄入可以支持身体的康复和治疗。