对于慢性腮腺炎和鼻窦炎患者，提高免疫力是非常重要的。首先，建议您保持良好的生活习惯，包括规律作息、均衡饮食和适量运动。其次，可以考虑使用一些免疫调节剂来帮助提高免疫力。例如，转移因子是一种常用的免疫调节剂，可以增强机体的免疫功能。

转移因子通常是安全的，并且与大多数药物都不会产生不良反应。但在使用之前，仍然需要排除过敏及用药禁忌。同时，建议在医生的指导下使用。

转移因子的用法用量需要根据具体情况而定。一般来说，成人每天口服1-2支，分2-3次服用。请务必在医生的指导下使用，并遵循说明书上的用法用量。

此外，需要注意的是，转移因子应该在饭后服用，并避免食用辛辣、生冷、油腻的食物。