宝宝大便呈现豆辫状，含有奶瓣和粘液，说明消化不良。这种情况在小月龄宝宝中很常见。

大便量少可能是由于宝宝肠胃较弱所致。建议添加合生元益生菌来帮助消化吸收。同时，保持肛门处的清洁和干燥，使用护臀霜来预防红屁股。

这可能是宝宝表皮层的脱落，属于正常现象。需要注意涂抹保湿霜，保持皮肤的湿润和健康。