单纯的糖尿病患者可以食用蛋白粉，但如果伴有肾病并发症，建议避免食用。蛋白粉可以帮助补充人体所需的氨基酸，增强体质和免疫力。请提供蛋白粉的配料表以便我进一步评估。

根据配料表，单纯的糖尿病患者可以食用这个蛋白粉。请注意，虽然蛋白粉有助于增强体质和免疫力，但也需要控制总体的蛋白质摄入量，避免对肾脏造成负担。同时，建议在饮食中保持平衡，多摄入蔬菜、水果和全谷类食物。