考虑宝宝可能有过敏性湿疹，初次添加米粉需要注意选择低敏米粉，头三天冲好米粉让宝宝适应，观察消化情况。

小米油可以作为替代品，但米粉更易消化。同时，需要排除米粉中的有机奶粉成分，避免引发过敏反应。