代谢缓慢可能会影响到营养的吸收和利用。首先，建议你每天服用两到三次，每次两粒的营养补充剂，餐前半小时服用，并且嚼着吃。同时，保持良好的饮食习惯，包括一日三餐，荤素搭配，粗细搭配，品种多样化，少吃多餐，细嚼慢咽，每天八杯水，半个小时有氧运动，每天服用600克富含膳食纤维的蔬菜水果。

如果你已经尝试了上述方法但仍然没有改善，可能需要考虑其他因素。有可能你代谢慢，建议搭配一款维生素B来帮助提高代谢率。另外，平时也需要多注意饮食，避免过度依赖营养补充剂。

是的，服用营养补充剂时需要多喝水。至于咖啡，餐前半小时服用的营养补充剂和咖啡并不会相互影响，所以你可以喝咖啡。