全脂奶粉是指保留了牛奶中全部脂肪成分的奶粉。对于15岁的孩子来说，适量饮用是可以的，但需注意不要过量，以免摄入过多脂肪。

即使孩子比较瘦，也需要控制全脂奶粉的摄入量。过多的脂肪摄入可能会导致肥胖和其他健康问题。建议在医生或营养师的指导下进行合理的膳食安排。