小麦胚芽米饼是可以作为辅食的一种选择。一般来说，宝宝在6个月左右开始添加辅食，到11个月时可以逐渐增加辅食种类和量。小麦胚芽米饼属于一阶段的辅食，适合刚开始添加辅食的宝宝。

宝宝的牙齿发育与辅食阶段并不是直接相关的。一般来说，宝宝一岁以上就可以吃别的辅食和零食了。小麦胚芽米饼作为一阶段的辅食，主要是为了引导宝宝适应固体食物的口感和咀嚼能力。即使宝宝的牙齿已经长出，也可以继续食用一阶段的辅食。