老年痴呆症是一种慢性进行性神经退行性疾病，主要表现为记忆力减退、认知功能下降、行为异常等。针对您母亲的情况，建议及时就医，进行专业的评估和治疗。同时，注意保持良好的生活习惯，包括规律作息、均衡饮食、适当运动等。

药食同源产品可能有一定的辅助作用，但不能替代正规的药物治疗。对于老年痴呆症，需要根据具体情况选择合适的药物进行治疗。请遵循医生的建议，按时服用药物，并定期复诊。

老年痴呆症的治疗需要综合考虑多种因素，包括病情的严重程度、患者的身体状况等。对于情绪波动较大的患者，医生可能会开具一些镇静药物以帮助控制症状。但是，药物的选择和使用必须在医生的指导下进行。药食同源产品并不能代替正规的药物治疗。