早起能恩也适合早产儿宝宝喝，转奶时可以直接转换，但要注意观察宝宝的消化情况。如果出现不适，可以考虑添加乳糖酶。同时，建议每天增加新奶粉的比例，直到完全替换旧奶粉。

是的，早起能恩的冲泡方法与普通奶粉相同。请按照包装上的说明进行冲泡，确保水温和配比正确。