这种情况可能与多动症有关。多动症是一种常见的儿童神经行为障碍，通常表现为注意力不集中、过度活跃和冲动行为。营养不良，特别是蛋白质和维生素D的缺乏，可能会加剧这些症状。

除了蛋白质外，维生素D也非常重要。缺乏维生素D可能会影响大脑的发育和功能。建议在日常饮食中增加富含维生素D的食物，如鱼类、蛋黄和奶制品。同时，适当的户外活动也能帮助身体合成维生素D。对于蛋白粉的口感问题，可以尝试添加一些水果或蔬菜来改善味道。另外，确保孩子们有充足的休息和规律的生活习惯也很重要。

贫血确实需要补充铁元素。可以通过食物或口服铁剂来补充。建议在医生的指导下进行补充，以避免过量摄入铁元素。同时，注意观察孩子们的症状变化，并定期进行复查。