您好，蚕豆病是一种遗传性疾病，主要影响红细胞的功能。对于宝宝添加米粉，需要注意避免引起过敏反应。建议在添加新食物前，先进行皮肤试验，观察宝宝是否有不良反应。同时，选择无添加剂、低过敏风险的米粉产品。

在添加米粉的过程中，需要逐渐增加食用量和浓度，观察宝宝的消化情况。同时，保持宝宝的饮食多样化，避免单一食物引起的营养不均衡。另外，定期带宝宝进行体检，监测其健康状况。