老年人膝关节问题可能是由于骨关节炎引起的。这种情况下，盐酸氨基葡萄糖胶囊可以用来缓解疼痛和肿胀，改善关节活动功能。

一般来说，盐酸氨基葡萄糖胶囊是可以用于老年人的骨关节炎治疗的。建议在饭时或饭后服用，减少胃肠道不适。同时，需要注意充分休息关节，避免过度活动，做好防寒保暖措施，规律作息，保证充足的睡眠时间。饮食上要多吃高钙、高蛋白质的食物和新鲜的水果蔬菜。