胰十二指肠切除术后，需要特别关注营养补充。由于手术对消化系统的影响，患者可能会出现营养吸收不良的情况。蛋白质是身体修复和恢复的重要组成部分，医生建议补充蛋白质是非常合理的。

在选择蛋白粉时，建议优先考虑易于消化吸收的产品。短肽蛋白粉是一种不错的选择，因为它更容易被身体吸收利用。同时，需要注意的是，虽然蛋白质对恢复很重要，但也不能过量摄入，应根据个人情况和医生建议来确定合适的用量。