根据检查结果，老人的肾功能是正常的。前列腺肥大是老年男性常见的疾病，适当的蛋白质补充有助于身体健康。

这两种规格的蛋白粉主要区别在于包装和数量，成分和营养价值是相同的。对于老人来说，选择哪种规格取决于个人需求和经济考虑。每天一次10g，用温开水冲调即可。

老人每天需要补充10g的蛋白质。使用蛋白粉时，应注意选择适合自己的产品，避免过量摄入。同时，保持良好的生活习惯和饮食结构也非常重要。