根据您的描述，可能是牛肉过敏引起的面部红斑和瘙痒。这种情况下，建议您口服抗过敏药物来缓解症状，并外用生理盐水或炉甘石进行湿敷。请注意，使用炉甘石时应避免接触眼睛和其他黏膜，并在出现不适时及时停止使用。

在使用任何药物之前，请务必详细阅读说明书，排除过敏及用药禁忌后遵医嘱。同时，保持良好的生活习惯，避免接触可能引起过敏的物质。如果症状加重或持续不改善，建议及时就诊。