头发油腻和脱发可能与生活习惯、营养摄入、头皮健康等因素有关。建议您保持良好的生活习惯，避免过度使用头发造型产品和热工具，多吃富含锌的食物，如瘦肉、海鲜，适当使用护发产品。如果脱发严重，建议咨询医生进行进一步诊断。

如果您不能吃海鲜，可以选择其他富含锌的食物。关于产品的选择，效果因人而异，建议您多尝试几种，找到适合自己的。同时，头皮的健康也很重要，避免使用含有月桂醇的洗发水，因为它可能会刺激头皮。