根据您的描述，可能是由于鼻腔、口腔或咽喉部位的炎症、损伤或其他疾病引起的出血和肿痛。需要进一步了解您的饮食习惯和其他症状。

微辣的食物可能会刺激口腔和咽喉部位，导致出血和肿痛。建议您避免食用刺激性食物，多吃清淡、富含维生素C的食物。对于鼻出血和牙龈出血，可以使用止血药物如云南白药胶囊。对于耳下肿块和咽喉肿痛，可能需要使用消炎药物如阿莫西林。请注意，以上药物仅供参考，具体用药请遵医嘱。

除了用药外，保持良好的生活习惯也非常重要。建议您多休息，避免过度劳累，保持口腔清洁，定期检查身体健康状况。如果症状持续或加重，应及时就医。