首先，产后恶露未排完可能与子宫收缩不良有关。益母草颗粒可以帮助子宫收缩，促进恶露排出。在哺乳期服用益母草颗粒是安全的，但需要注意用药时间和哺乳时间的间隔。建议您在哺乳后服药，并将服药时间和哺乳时间间隔调整到4小时以上。同时，避免食用生冷、辛辣、鱼腥等食物。

是的，为了安全起见，建议您在服药后4个小时再进行挤奶。另外，如果您有奶水不足的问题，可以尝试增加蛋白质和钙质的摄入，多喝汤水，并适当食用通乳类食物，如鲫鱼汤、猪蹄汤等。还可以考虑使用催乳颗粒，但请在益母草颗粒治疗结束后再开始使用。