在肺炎恢复期，老年人需要注意营养均衡，多摄入高蛋白食物如瘦肉、鱼和豆制品，以及富含维生素C的蔬菜水果来增强免疫力。同时，保持饮食清淡易消化，少量多餐，适量喝温水，保持室内湿度。如果有呼吸困难，应遵医嘱调整饮食。

免疫球蛋白是一种用于增强免疫力的制品，但由于存在个体差异，建议在使用前咨询主治医师。