您好，根据您提供的信息，8岁的孩子身高和体重偏低可能是由于营养不良、生长激素缺乏或其他健康问题引起的。建议您带孩子去医院做详细检查以确定原因。同时，平时要注意孩子的饮食均衡，多吃富含蛋白质和维生素的食物。

如果是营养不良导致的发育迟缓，可以通过调整饮食结构和增加营养摄入来改善。比如多吃一些富含蛋白质、钙、铁和维生素的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆类等。至于药物，需要根据具体情况来决定是否需要使用生长激素等药物治疗。同时，孩子的生活习惯也很重要，保证充足的睡眠和适当的运动对于健康成长同样重要。