根据您提供的信息，老人家可能患有高尿酸血症和膝关节病。高尿酸血症是由于体内尿酸代谢紊乱引起的疾病，膝关节病则是由于关节软骨的磨损或损伤导致的。建议老人家进行详细的检查以确认诊断，并根据医生的建议进行治疗。

对于老人家的睡眠问题，首先需要改善生活习惯，例如避免白天午睡，保持规律的作息时间等。至于提高免疫力，目前没有特定的药物可以直接提高免疫力。但是，保持良好的生活习惯和饮食习惯，适当锻炼身体，都是有助于增强免疫力的方法。

老人家可以适量饮用一些保健品，但需要注意选择正规渠道购买的产品，并在医生的指导下使用。同时，保健品不能替代正规的药物治疗和生活方式调整。