根据您的描述，宝宝可能患有头皮炎，可能与洗发水过敏有关。建议先停止使用洗发水，改用清水洗头，观察几天。如果症状没有改善，建议就医，医生可能会开一些药膏来帮助治疗。同时，注意保持宝宝头皮的清洁和干燥，避免使用刺激性强的洗发水。

纽强保湿霜不会堵塞毛孔，导致不长头发。头发的生长主要受遗传和营养等因素影响。宝宝头皮的干燥和瘙痒可能是由洗发水过敏引起的，需要及时治疗。

不会的。毛囊是非常坚韧的结构，不会因为抹保湿霜而被损坏。宝宝头发稀少可能是正常的生理现象，或者是其他原因引起的。建议您带宝宝去看医生，进行详细检查和诊断。