您好，根据您的病史和目前的身体状况，甲状腺乳头状癌手术后半年可以食用灵芝孢子粉。这种食物有助于提高免疫力，促进身体康复。

一般来说，至少需要连续食用两个月以上。至于选择粉还是胶囊，两者效果相似，您可以根据个人喜好和便利性来选择。