首先，糖尿病患者在选择零食时需要注意血糖控制。对于您提到的这个零食，叶黄素含量丰富，且没有添加其他糖分，可以作为一个不错的选择。

是的，叶黄素具有保护视网膜的作用，对于预防黄斑病变也有一定的帮助。同时，作为糖尿病患者，合理控制饮食，选择低糖、低脂肪的食物，定期监测血糖水平，坚持适量运动，都是非常重要的。

此外，建议您在日常生活中多摄入富含叶黄素的食物，如菠菜、南瓜等，以帮助保护视网膜健康。