首先，孩子的生长发育情况需要结合多方面因素来判断。赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，对于儿童的生长发育有一定的帮助。但是，单纯依靠补充赖氨酸可能不能完全解决问题。建议您带孩子去医院做一个全面的体检，了解她的身体状况和营养摄入情况。同时，注意给孩子提供均衡的饮食，包括足够的蛋白质、维生素和矿物质等。

红头发并不是缺锌的唯一表现，需要结合其他症状和体检结果来判断。至于同时服用赖氨酸、碳酸钙D3咀嚼片和21金维他，理论上是可以的，但需要注意用量和服用时间的安排。建议您在医生或营养师的指导下进行补充。另外，孩子的钙和维生素D的摄入也需要关注，确保她获得足够的营养支持。

不客气，希望我的建议对您有所帮助。记得定期带孩子去医院复查，及时调整治疗方案。