根据你的描述，可能是急性肠炎引起的。蒙脱石散可以快速止泄，保护肠黏膜，但需要注意与其他药物或食物隔开一个小时使用。肠炎宁片适合稀便，而不是水样泄。建议你先使用蒙脱石散，一个小时后再服用益生菌来改善肠道微生态环境。

如果水样泄转为稀泻，可以加用肠炎宁片和益生菌。注意，蒙脱石散大便成型后停用。同时，治疗期间尽量不要吃得太油腻，多补充水分以免造成脱水的情况。

如果不是水样泄，可以直接使用肠炎宁片和益生菌。肠炎宁片适合稀便，益生菌可以改善肠道微生态环境。