首先，需要明确的是，保健品并不能替代正规的治疗方法。对于前列腺癌患者，合理的饮食和适当的运动更为重要。

在选择保健品时，应避免那些声称可以治愈癌症的产品。一些富含抗氧化剂的食物和补充剂，如维生素E、C和D，可能对老人的整体健康有益。然而，任何补充剂的使用都应在医生的指导下进行。

此外，老人应该遵循医生的治疗方案，定期进行检查，并注意生活习惯的调整。例如，减少红肉的摄入，增加蔬菜和水果的摄入，保持适当的体重，避免吸烟等。