当然可以。首先，乳糖不耐受的人群可以选择无乳糖或低乳糖的蛋白质补充产品。其次，蛋白质的来源也很重要，植物性蛋白质如大豆、豌豆等通常不含乳糖，适合乳糖不耐受的人群。最后，关于用法，建议每天1-2勺，配合300-400ml温水冲泡，避免使用37度以上的水，以免影响蛋白质的活性。

如果你不会乳糖不耐受，使用牛奶冲泡蛋白粉是可以的，口感会更接近奶昔。但如果你有乳糖不耐受的症状，建议使用无乳糖的牛奶或其他替代品。同时，记得遵循正确的用法和用量，避免过量摄入蛋白质。