乳清蛋白可以在早餐时代餐，建议与2片粗粮的面包片搭配食用。每次用一勺乳清蛋白，溶于200毫升的温开水，混合均匀后食用。

乳清蛋白适合需要增加蛋白质摄入的人群，例如减肥瘦身者、运动员、老年人等。

空腹也可以食用乳清蛋白，但最好还是搭配碳水化合物的食物一起食用，避免胃部不适。