通常情况下，肌酸不会引起脸部肿胀。但如果过量使用或个体敏感，可能会出现水分潴留，表现为体重增加。

肌酸主要作用是增加肌肉中的磷酸肌酸储存，促进高强度运动中的能量供应，帮助肌肉增长和恢复。适量补充肌酸，结合训练，有助于肌肉增长。

如果不想长胖，建议吃低碳水低脂肪的食物，高蛋白可以有助于长肌肉。同时，注意按产品说明量添加肌酸，和其他保健品、药品、茶、咖啡等间隔一到两小时服用。服用期间多喝水，和碳水化合物一起服用，可以促进肌酸的吸收。

建议按产品说明量添加肌酸，可以搭配蛋白质，增加肌肉效果更好。服用前，建议查看成分和配料，和禁忌人群，如果没有问题，可以放心服用。